Black Country

Bitter - 4,2% Vol.

Black Country è una Bitter prodotta con malti e lievito tipicamente inglesi, un omaggio ai birrifici e pub tradizionali dell'area di Wolverhampton, noti per servire birre a fiumi alla classe operaia.

Dal colore ambrato scuro e con un carattere maltato ben definito, questa birra offre un equilibrio perfetto tra note dolci e amare. I malti utilizzati includono Golden Promise, Crystal T50, Frumento e Carafa II, mentre il luppolo Nama Blend e il lievito London Ale aggiungono profondità al sapore. Con 28 IBU e 23 EBC, si consiglia di servirla a una temperatura di 10-12°C in una pinta, accompagnata da piatti come fish & chips, pollo, maiale arrosto o formaggi delicati.